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  • Vinho com Alma brasileira é o segundo melhor bio da Suíça

  • Quem poderia imaginar que na terra dos relógios e chocolates a produção de vinhos vem crescendo e conquistando um lugar ao sol dentre a imensa competição européia na categoria. Quem poderia imaginar que na segunda colocação de um concurso de brancos biosuisse - a certificação orgânica da Suíça – estrelaria um vinho com Alma brasileira? E quem imaginaria que nesse vinho tem um pouquinho do meu suor[...]
  • Conheça Paolo Basso. O melhor sommelier do mundo de 2013 é do Ticino, Suíça.

  • Participar da colheita das uvas e da elaboração de um vinho na Europa é uma aventura desejada por muitos, mais ainda para os trabalham com vinhos. No segundo semestre do ano passado tive o prazer de realizar esse projeto em uma vinícola orgânica na Suíça Italiana, em Argono, no Cantone Ticino, a Azienda Agrícola Bianchi. (Leia aqui aqui aqui) Apesar dos vinhos Suíços ainda não serem tao conhec[...]
  • Vinho orgânico da Suíça com sotaque italiano.

  • Imagine o compromisso que os suíços têm com a qualidade e elegância, aplicado nos vinhos! É isso que encontrei nos três rótulos que degustei da Azienda Agricola Bianchi. (Não confunda com o vinhos Bianchi da Argentina). Tive o enorme prazer de degustar esses vinhos que são produzidos no sul da Suíça, na cidade de Arogno, localizada no Ticino, onde língua oficial é o italiano.[...]