Tags archives: shiraz

  • Invasão das Adegas: Um vinhedo australiano na Vila Madalena

  • Hoje é dia de invadir adega! Para alimentar essa coluna saio a procura de lugares em São Paulo onde é possível encontrar vinhos interessantes. Além disso, seleciono um rótulo, degusto, comento, publico a dica aqui e ainda tem um desconto para os leitores do blog. Ao passar pela Vila Madalena você pode se deparar com um vinhedo em plena época de colheita.  Na esquina das ruas Harmonia e Mede[...]
  • O incrível mundo de Michel Chapoutier

  • Muitas pessoas me perguntam sobre quais vinhos prefiro. Dentre tantos estilos existentes, a resposta é sempre enorme, muitas vezes até o interlocutor cansar ou eu encerrar com um "etc". Mas sem dúvida no topo da lista estão os Syrah franceses do Hermitage, elaborados no Norte do Rhône. A única uva tinta permitida da região resiste bravamente ao efeito gelado do vento Mistral e é capaz [...]
  • Tubo de ensaio: Sirah X Shiraz. Ótimo confronto.

  • O Tubo de Ensaio de hoje é o resultado do encontro do Laboratório de Sommelier com a Madame do Vinho, Sônia Denicol, para uma deliciosa experiência: comparar dois vinhos 100% Sirah, de duas regiões diferentes onde essa uva se expressa reconhecidamente muito bem. De um lado da mesa, representando a França, onde essa uva se escreve Sirah e apresenta uma das melhores expressões no Velh[...]
  • Não é um quadro do Lichtenstein, é um rótulo de vinho.

  • Muitas pessoas já devem ter experimentado esse vinho que foi entregue por um desses serviços de assinatura de vinhos no final do ano: Crash Red 2011. Até a semana passada ainda não havia degustado, mas já vi o rótulo circulando por alguns blogs, sites e revistas por aí. É óbvio que apesar de ser ex-publicitária eu caio no encanto da linguagem visual e, sim, não resisto e me deixo se[...]
  • Para abrir o ano, uma história alto astral!

  • Feliz 2013! Como esse é o primeiro post do ano, vamos abrir os trabalhos com alto astral! Quero apresentar a história inspiradora da M'Hudi, a primeira vinícola da África do Sul a pertencer e a ser conduzida por uma família de negros, os Rangaka. Fiquei tocada com a inegável importância social dessa história. Mas o que mais me encantou nisso tudo foi a coragem das pessoas [...]