Tags archives: loire

  • Richard Leroy. O viticultor que virou personagem de história em quadrinhos.

  •   Richard Leroy (esquerda) é o viticultor francês que foi transformado em personagem de história em quadrinhos no livro Os Ignorantes de Étienne Davodeau (direita), recém lançado pela Ed. Martins Fontes no Brasil (leia aqui). Se você gosta de vinhos, recomendo essa leitura de 268 páginas que devorei em uma única sentada. O enredo se desenrola a partir de uma experiência vivencia[...]
  • Uma aventura pelos vinhos do filme “Os Sabores do Palácio” // Capítulo4

  • Para quem se interessa por gastronomia e vinhos, o filme Os Sabores do Palácio (já nas locadoras) é um prato cheio. Essa série de posts é um passeio por todas as referências de vinhos que brilham ao lado dos pratos da cozinheira Hortense Laborie, interpretada por Catherine Frot. Nos capítulos anteriores passamos pelo Champagne Cristal, as lojas Nicolas e iniciamos uma viagem pelo Loire, que inspir[...]
  • Uma aventura pelos vinhos do filme “Os Sabores do Palácio” // Capítulo3

  • No capítulo 1 dessa série falei sobre o Champagne Cristal, as lojas Nicolas e sobre o delicioso momento em que a sommelière do Palais de L’Élysée descreve a estratégia para a seleção dos vinhos que acompanhariam o menu do almoço do Presidente com a família, uma linda viagem pelo Loire. No capítulo 2 foi a vez da harmonização do primeiro prato desse evento com um Vouvray da Maison Huet. Vamos a[...]
  • Vinhos franceses orgânicos e biodinâmicos. Continuação.

  • No post anterior (aqui) prometi falar dos outros rótulos que me impressionaram na degustação que participei na embaixada da França em Lisboa. Então mãos à obra! Domaine de La Pépière - Loire A vinícola petencedente à Marc Olivier e Rémi Branger localizada na zona ocidental do Loire destoa de suas vizinhas. Isso porque nessa área os vinhos são mais conhecidos pela produção industrial, por[...]