Adega de Posts / Fevereiro 2015

  • Vinho para churrasco com preço legal

  • Passeando pelas prateleiras me apaixonei pelo rótulo desse vinho. Ao vivo ele é mais legal ainda! Me animei ao descobrir que é português. Adoro os vinhos de lá. E quando vi as uvas, não resisti: Aragonês, Touriga Nacinal e.... Syrah! Os portugueses têm vasta opção de uvas autóctones (locais), portanto não é tão comum encontrar castas estrangeiras em seus cortes (blends). A Syrah é francesa e resul[...]
  • Barbera é legal.

  • Não existe só Pinot Noir nessa vida. Se a ideia é baixar o corpo do vinho e aumentar o frescor para as noites mais quentes, abra a cabeça e explore. Até porque, ando provando muito Pinot estilo Brutus do Popeye. A minha dica é: Já experimentou a Barbera? Dentre as uvas italianas ela não desfila entre as mais célebres. Nem por isso deixa de lado a animação italiana. É cultivada em poucas regiões do[...]
  • O vinho para festas na piscina

  • O carnaval se aproxima e o clima esquenta. Literalmente. Com o calor que anda fazendo, os drinks que vão desfilar no feriado são os estupidamente gelados. Nesse quesito, o vinho normalmente acaba dançando e perdendo para a cerveja, caipirinha e outros clássicos dos trópicos.  Na semana passada o Laboratório ancorou na loja da Bacco’s e lá conheci o Rosé Piscine. O vinho rosado feito para ser c[...]