Adega de Posts / Outubro 2012

  • Um ótimo lugar para degustar vinhos em NY

  • Se estiver em Manhattan ou com viagem marcada, não deixe de visitar o Corkbuzz Wine Studio no Greenwich Village. Outro dia, trocando emails com uma amiga descobri que sua prima Laura Maniec é a proprietária desse espaço. Quase caí para trás quando ela a descreveu: "She was the youngest Master Sommelier in the US when she received the top certification a few year's ago.". Fiquei tão cu[...]
  • Champagne envelhece?

  • Outro dia um amigo me perguntou: "Champagne envelhece? Já ouvi algo sobre o assunto mas queria saber mais sobre isso". Ele ganhou essa garrafa da foto e ainda esperou o dia do nascimento da filha para abrir. O depoimento foi incrível pois a descrição da cor, dos aromas e do sabor, que lhe causaram certo estranhamento, era a prova da [...]
  • O livro que está na cabeceira

  • Esse é o livro que está na minha cabeceira. Aliás, na cabeceira, no sofá, na mesa, na praça e em todos os lugares onde vou. Sabe aquele livro em que a gente fica grudado e nem quer sair de casa só para saber o que acontecerá nas próximas páginas? Sim, esse é um deles. Comecei a ler há pouco, ainda nem cheguei na metade mas resolvi compartilhar a dica mesmo assim porque quanto mais avan[...]
  • Etiqueta e Ética

  • (se você não quiser ler o post, não deixe de assistir o programa Café Filosófico da TV Cultura sobre Etiqueta e Ética. Clique aqui) No início desse ano recebi uma cantada. Como a conversa aconteceu pelo chat do Facebook, consegui resgatar: (ele) - Deve ser estranho pra um homem te convidar pra tomar um vinho. (sem querer ser machista, não sou) (eu) - Se ele for francês é a coisa [...]